雇人捕蟹：3小时200元没人干

交汇点讯　“今天一天就要一万斤螃蟹”，14日上午，在淮安市洪泽县水产批发市场，一水产行老板告诉交汇点记者，尽管今年螃蟹的价格较去年翻了两倍多，但是销售还是火爆，交汇点记者注意到，与往年销售方法不同的是，今年，在该市场，有许多商户通过微信销售螃蟹，而且线上、线下价格一样。

忙着打包、装箱，淮安洪泽县某水产品批发市场的商户正往外地发螃蟹。

雇人捕蟹：3小时200元没人干

14日上午8：30左右，交汇点记者走进洪泽县水产批发市场看到，有数十家店铺正在销售大闸蟹。该水产行老板正和员工一起打包、称重、包装大闸蟹，计划发往济南、天津等地，还有七八户大闸蟹销售门市批发要的货，加起来有一万多斤，老板忙得几乎没有跟交汇点记者搭话的时间，从断断续续地叙述中，交汇点记者得知，今年大闸蟹行情非常好，他每天都可以卖出上万斤。

在洪泽县水产品批发市场，从事大闸蟹养殖20多年的董继友告诉交汇点记者：“今年夏季气温高、水位低，不仅影响大闸蟹产量，也给捕蟹带来了很大的困难”。

据其介绍，以往捕蟹，只需两人，开个机船到养殖区，一个小时轻轻松松就能捕到上千斤蟹。现在要四五人同去，因为水位低，有的地方船开不动，要下来推，远的来回能推好几里，早上200块钱雇人干3个小时都很少有人愿意干。捕蟹成本变高，也是今年大闸蟹价格上涨的重要原因。董继友的儿媳除自家门市批发卖蟹外，还在微信上销售。她告诉交汇点记者，正常每天都能卖到1000元以上，好的时候一天能卖一万多元，主要以外地顾客为主，很多都是朋友帮忙介绍的。

如今，在微信上销售螃蟹也很火爆。

价格翻了两倍：以为气温高水位低

再来到一蟹业门市，负责人正和家人一起为大闸蟹批发商装货，对方要了800斤蟹。忙活完，老板告诉交汇点记者，一个月前，大闸蟹就开始上市了，外地人买的多一些，下单从十几只到几百只不等，前些天就有一家外省公司订了200多只蟹，估计是给员工发福利的。

据老板介绍，本地大都是个体户和批发商购买，没有单位集体购买。今年受气温高以及水位低的影响，大闸蟹产量偏低，去年每亩可产200斤蟹，今年只有150斤左右。因此，大闸蟹的价格也比去年高很多。以2两母蟹为例，去年价格30多元一斤，今年高峰时可卖到80元一斤。大一点的蟹就更不用说了，3两母蟹今年高峰时卖到了190元一斤，比去年高出五六十元一斤。闲聊中，交汇点记者了解到，董业建自家养了1000亩蟹，正常情况一天可卖出三四千斤。

该蟹业门市隔壁的大闸蟹门市也热闹非凡，老板正和家人捆蟹，包装到礼盒中。“中秋节就要到了，弄点礼盒，顾客送人有面子。”据其介绍，根据螃蟹规格，有两种礼盒，一种是三两五公蟹、三两母蟹各5只，价格是400元；一种是二两五母蟹10只，价格是200元，每天可以卖出200多份。

通讯员孙高歌交汇点记者吉启雷朱鼎兆